Meny JUL 2024
Q-Skär har det finaste råvarorna i sina rätter för att du skall få den bästa upplevelsen
Lunch Jul Serveras till kl 17:00
Julburgare
150 g högrev, sallad, tomat, lök, dressing, cheddarost. Kickis hamburgarbröd, klyftpotatis och rödbetssallad
Julgröt
Smör, socker och kanel
Ribbe-smörgås
Nygräddad bröd, ribbe med spröd svål, rödkål, saltgurka, sallad och klyftpotatis
Tobbes svampsoppa
Kökmästarens krämiga svampsoppa m/knaprig bacon, lingon och ramslökolja.
Serveras med bröd och smör
Viltpasta
Strimlad kött från vildsvin, svamp och grönsaker i en mustig sås.
Rakfisk från Valdres
Med mandelpotatis, rödlök, purjo, ägg, rödbetor, CF, smör och lefse
Julplatta
2 sorters sill, ost, ägg, gravad lax m/senapssås, julskinka och rödbetssallad, ribbe m/rödkål, Jansos, prinskorv och köttbullar
Q-macka med Räkor
Byns bästa limpa från Sjögrens,fylld med 130 g handskalade räkor,
ägg, majonnäs och grönsaker
Sillbricka
3 sorters sill serverad med ägg, färskpotatis, lök, knäcke, ost och creme fraiche
Velkommen till Q Restaurang & Bar!
Vi vill att alla ska äta säkert i vår restaurang!
Säg därfor till våra servitörer om du har någon allergier eller matintolerans.
Dom flesta av våra rätter kan serveras gluten och laktosefria.
Smaklig måltid.
Julmeny från kl 17.00
Rakfisk från Valdres
Med mandelpotatis, rödlok, purjolök, ägg, rödbetor cf smör och lefse.
Franskinspirerad Julmeny
Pilgrimsmussla m/rödbetscoulis, rökt sidfläsk och ruccola olja, ankliver på toast m/russinchutney, lingon balsamico, fransk gårdskyckling med dragon emulsion, primörer ock potatiskaka
Svenskt julbord
Sillsallad,Currysill, Julsill, potatis och lök
Gravad lax m/senapssås,Q Skärs räkröra, ägg med majonäs och räkor
Julskinka, rödbetssallad, Rökt vildsvinkölla med waldorfsallad
Prinskorv, köttbullar, Janssons frestelse
Ribbe med rödkål och tillbehör
Lutfisk på torsk
Med ALLA tillbehör – serverad 2 gånger
Stekt Ribbe
med medisterkaker, julkorv, rödkål, katrinplommon, potatis, julsås
Dessert
Alla huvudrätter inkluderar
valfri dessert, godis, kakor och kaffe
Hjortronskräm
med hjortron och likör i kromkaka
Tillslörte bondpiker
Kanel och sockerrostade skorpor i lager med Äppelmos och vispad grädde.
Créme Karamell
med färska bär, cocnaccaramell och grädde
Ris a la Malta
med jordgubbscoulis
Några av våra rätter
Jodå, dom är precis precis så goda som dom ser ut. Vi är inspirerade av havet men givetvis har vi gott från land med.
Bokning
Vill du boka bord så kan du maila eller ringa, beroende på hur bråttom du har. Vi läser mail på förmiddagarna men du kan ringa oss på dagarna.