Julmeny 2022

Q-Skär har det finaste råvarorna i sina rätter för att du skall få den bästa upplevelsen

Jul Lunch

Serveras till kl 17:00.. Våra drycker hittar du här.

Julgröt

Julgröt med smör, socker och kanel

98:-
Liten Julplatta

2 sorters sill, ost, ägg, sillsallad, fiskpatè, julskinka och rödbetsallad.

188:-
Stor Julplatta

2 sorters sill, ost,varmrökt lax med mandarinsås, gravad lax med senapsås, ribbe med rödkäl, Jansons och köttbullar.

239:-
Ribbesmörgås

Nygräddat bröd, ribbe med spröd svål, rödkål, saltgurka, sallad och katrinplommon.

175:-
Rakfisk från Valdres

Rakfisk från Valdres serveras med mandelpotatis, rödlök, purjo, ägg, rödbetor, CF smör och lefse.

185:-
Julsallad

Sallad, tomat, ägg, rödbeta, lök, clementin, julskinka, ost och dressing. B&S

179:-
Q Skärs Fisksoppa

Krögarens krämiga fisksoppa med lax, torsk, räkor, och grönsaker. Serveras med bröd och aioli.

215:-
Julburgare

150 gram nykvarnat högrev med bacon, cheddar, picklad rödlök , sallad, tomat och hoeysmoked majo.
Serveras med bagare Kikkis goda hamburgarbröd, klyftpotatis och coleslaw

198:-
Q-macka med Räkor

Byns bästa limpa från Sjögrens, fylld med 130 g handskalade räkor,
Ägg, majonnäs och grönsaker

215:-
Sillbricka

3 sorters sill serverad med ägg, färskpotatis, lök, knäcke, ost och creme fraiche

185:-

Några av våra rätter

Jodå, dom är precis precis så goda som dom ser ut. Vi är inspirerade av havet men givetvis har vi gott från land med.

Julmeny AlaCarte

Vid eventuella allergier, kolla med vår personal
så skall vi hjälpa dej. Vi börjar med våra rekommendationer.

Rakfisk från Valdres

Rakfisk från Valdres med mandelpotatis, rödlök, purrjo, ägg, rödbetor cf. smör och lefse.
Inkluderar valfri dessert, godis, kakor och kaffe.

190:- / 398:-
Sill och Fiskplatå

Sillsallad, löksill, currysill, julsill, potatis och lök. Varmrökt lax m/mandarinsås. Gravad lax med senapsäs, Q-Skärs räkröra, fiskpaté med örtsås, ägg med majonnäs och räkor.
Inkluderar valfri dessert, godis, kakor och kaffe.

415:-
Jul platå

Julskinka, rullsylta, rödbetssallad. Vilt paté med lingonskräm. Rökt vildsvinkölla med walldorfsallad, prinskorv, köttbullar, Jansons frestelse, ribbe med rödkål och tillbehör.
Inkluderar valfri dessert, godis, kakor och kaffe.

415:-
Sill/fisk platå eller Jul platå

Sill/fisk platå eller Jul platå med valfri dessert.
Godis, kakor och kaffe.

415:-
Sill/fisk platå och Jul platå

Sill/fisk platå och Jul platå med valfri dessert.
Godis, kakor och kaffe.

575:-
Lutfisk

Lutfisk med allt tillbehör serveras två gånger.
Inkluderar valfri dessert, godis, kakor och kaffe.

465:-
Stekt Ribbe

Stekt Ribbe med medisterkakor, julkorv, rödkål, svetsker, potatis och julsås.
Inkluderar valfri dessert, godis, kakor och kaffe

415:-
Vildsvinsfilet

Rosastekt vildsvinsfilet med kantarellstuvning, rotgrönsaker, vitlöksmos och madeirareduktion.

495:-

Valfri Dessert till julmeny

Ris a la Manta

Ris a la Manta med jordgubbscoulis

Créme Karamell

Créme karamell med färska bär, cognackaramell och grädde

Hjortronskräm

Hjortronskräm med hjortron och likör i krumkaka

Tillslörte bondpiker

Kanel och sockerrostade skorpor i lager med Äppelmos och vispad grädde.

Bokning

Vill du boka bord så kan du maila eller ringa, beroende på hur bråttom du har. Vi läser mail på förmiddagarna men du kan ringa oss på dagarna.

bokningstelefon
0525 – 61718