Meny VÅR 2024

Q-Skär har det finaste råvarorna i sina rätter för att du skall få den bästa upplevelsen

Lunch Serveras till kl 17:00

Matjessill med tillbehör

Bryggans favorit!
Serveras med färsk potatis, ägg, lök, rödbetor, cremefraiche, knäcke och smör

197:-
Färska Skaldjur & Ostron

Färska skaldjur från lokala leverantörer. Fråga våra servitörer om dagens urval.

Dagspris
Fisksoppa

Krögarens krämiga fisksoppa med torsk, lax, räkor och grönsaker
Serveras med bröd och våran egen aioli

229:-
Blåmusslor i vittvin och grädde

Färska Bohuslänsmusslor med grönsaker i en gräddig vitvinssås och vitlök. Serveras med bröd och smör.

219:-
Cesarsallad

Med valfri topping; Kyckling/bacon eller räkor. Serveras med bröd och smör.

182:-
Clubsandwich

Nyrostad pita med kyckling, bacon, äggsallad, tomat, sallad, lök och ost. Serveras med chips

188:-
Q-macka med Räkor

Nygräddad bröd fylld med 130 g handskalade räkor,
Ägg, majonnäs och grönsaker

225:-
Sillbricka

3 sorters sill serverad med ägg, färskpotatis, lök, knäcke, ost och creme fraiche

188:-
Q-Burgare

150 gr högrev med cheddar, bacon, sallad, tomat,lök, rödlök och honey smoked majo.
Serveras med Bagare Kikkis bröd, klyftpotatis och coleslaw.

215:-
Pannkakor med sylt och glass

2 pannkakor med jordgubbcoulis, vaniljglass och färska jordgubb.
Drycks rekommendation: Kaffe & cognac

138:-
Glass med sås

3 kulor glass med jordgubb och chokladsås

125:-
Q Skärs ostkaka

Krögarens hämliga recept!
Serveas med färsk jordgubbscoulis

149:-

Krögarens Rekommendationer

Färska Ostron

Ostrea Edulis från lokala leverantörer

Dags pris
Färska havskräftor

Grebbestads läckerheter serveras med vår goda aioli och färskt bröd.

Dags pris
Skaldjursplatå

Färska skaldjur från lokala leverantörer, serveras med aioli, B&S.
Fråga servitören om dagens urval och pris.

Dags pris

Förrätter ala carte från kl 17:00

Vannamei Räkor – Scampi

Med chili, vitlök i vin och olivolja, färsk baguette

198:-
Cheddargratinerat vitlöksbröd

Serveras med aioli

124:-
Rostad Märgben

Med vitlökssmör och färsk baguette

142:-
Råbiff

Rökt renshjärta med brynt smör, soyamajonäs, picklad rödbeta, riven gravad äggula, lök och rotfruktstrassel

185:-
Vit sparris

Med hollandaise, knaperstekt bacon och rom.

189:-
Löyromstoast

Serveras på klassisk vis, på toast med
Creme fraiche, finhackad rödlök, äggula och tångknäcke

235:-

Ala carte från kl 17.00

Matjessill med tillbehör

Bryggans favorit!
Serveras med färsk potatis, ägg, lök, rödbetor, cremefraiche, knäcke och smör

197:-
Fisksoppa

Krögarens krämiga fisksoppa med torsk, lax, räkor och grönsaker
Serveras med bröd och våran egen aioli

229:-
Blåmusslor i vittvin och grädde

Färska Bohuslänsmusslor med grönsaker i en gräddig vitvinssås och vitlök. Serveras med bröd och smör.

219:-
Stekt Kummel

m/ fänkål/gurksallad, färskpotatis, vitvinssås, forellrom och palsternacka chips.,

295:-
Q-Burgare

150 gr nykvarnat högrev med cheddar, bacon, sallad, tomat, rödlök och honey smoked majo. Serveras med Bagare Kikkis bröd, klyftpotatid ovh coleslaw

215:-
Grillad Lamracks

Serveras med smash potatis, färska primörer och skysås

325:-
Wienersnitzel

Wienersnitzel av kalv serveras med klassisk tillbehör; gröna ärtor och ungsbakad potatis.

315:-
Bryggans pepparbiff

200 gram grillad oxfilé med bryggans bästa grönpeppar/cognacsås. Serveras med primörer, grillad tomat och klyftpotatis

415:-
Vegertiskt altenativ: Grillad spetskål

Serveras med coctailtomater, scharlottenlök, valnötter, örter och balsamicocreme. Färsk potatis.

235:-
BARNMENY hela dagen:
Korv med klyftpotatis – barn
92:-
Köttbullar med potatis och lingon – barn

Köttbullar med potatis och lingon

92-
Q Skärs Fisksoppa barn
98:-
Hamburgare med klyftpotatis – barn
98:-
Pasta med köttfärssås – barn
98:-
Pannkakor med sylt och glass – barn
85-

dessert

Tiramisu

Tiramisu
En Italiensk favorit

138:-
Pannkakor med sylt och glass

2 pannkakor med jordgubbcoulis, vaniljglass och färska jordgubb.
Drycks rekommendation: Kaffe & cognac

138:-
Q Skärs ostkaka

Krögarens hämliga recept!
Serveas med färsk jordgubbscoulis

149:-
Glass med sås

3 kulor glass med jordgubb och chokladsås

125:-

Några av våra rätter

Jodå, dom är precis precis så goda som dom ser ut. Vi är inspirerade av havet men givetvis har vi gott från land med.

Bokning

Vill du boka bord så kan du maila eller ringa, beroende på hur bråttom du har. Vi läser mail på förmiddagarna men du kan ringa oss på dagarna.

bokningstelefon
0525 – 61718