Julmeny 2023
Serveras från kl 18:00.
Franskinspirerad Julmeny kr 495,-
Pilgrimsmussla m/ Pernodsås, knaprig bacon och ruccola.
Stekt anklever på crostini med rödlökskompott och rostade pistage nötter.
Fransk gårdskyckling med dragonsås, primörer och potatiskaka.
Friterad camembert med svartvinbärsylt på krispig sallad.
Rakfisk från Valdres kr 398,–
Med mandelpotatis, rödlök, purjolök, ägg, rödbetor, cf, smör och lefse.
Alla huvudrätter inkluderar valfri dessert, godis, kakor och kaffe
Svenskt julbord – kr. 525,-
Sillsallad, Löksill, Currysill, Julsill, potatis och lök
Varmrökt lax m/ mandarinsås, Gravad lax med senapssås,
Q-Skärs räkröra, , Ägg med majonnäs och räkor
Julskinka, Rödbetssallad,
Vilt paté med lingonkräm,
Rökt vildsvinkölla med Waldorfsallad
Prinskorv, Köttbullar,
Janssons frestelse,
Ribbe med rödkål och tillbehör,
Alla huvudrätter inkluderar valfri dessert, godis, kakor och kaffe
Lutfisk med alla tillbehör serverad 2 gånger kr 495,-
Alla huvudrätter inkluderar valfri dessert, godis, kakor och kaffe
Stekt Ribbe med medisterkakor, julkorv kr 435,-
rödkål, katrinplommon, potatis och julsås
Alla huvudrätter inkluderar valfri dessert, godis, kakor och kaffe.
Dessert:
Ris a la Malta med jordgubbscoulis
Crème Karamell m/ färska bär, cognackaramell och grädde
Hjortronskräm m/ hjortron och likör i kromkaka
Tillslörte bondpiker